Superfood // Sellerie

Hallo meine Lieben,

ich weiß, Sellerie hört sich nicht gerade spannend an, aber dieses Gemüse kann so einiges.

Sellerie liefert so viele B Vitamine und auch Vitamin C. Zudem auch noch jede Menge an Kalzium und Kalium. Und gerade im Sommer wirkt Sellerie auch noch hydrierend.

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Also lasst uns schauen, was das Gemüse so kann:

1. Sellerie wirkt entzündungshemmend

Sellerie enthält sehr viel Polyphenolen. Hierbei handelt es sich um einen sekundären Pflanzenstoff, der eine starke antioxidative Wirkung hat. Zudem hat es noch den Stoff Terpenen, dieser wirkt ebenfalls entzündungshemmend und auch noch blutdrucksenkend.

Durch diese entzündungshemmende Eigenschaft ist Sellerie auch ein super Hausmittel, welches bei Bronchitis, Rheuma und Gicht eingesetzt werden kann. Gerade bei den letzten Krankheiten ist Sellerie sehr hilfreich, da dadurch die Schlacke besser aus dem Körper ausgeschieden werden kann.

2. Sellerie wirkt entgiftend

Selleriesaft darf bei mir, bei keiner Saftkur oder auch Detox-Kur fehlen. Durch die zahlreichen Antioxidantien werden alle Giftstoffe aus dem Körper herausgespült. Außerdem jeder der regelmäßig Selleriesaft trink, sorgt dafür, dass man eine geregelte Verdauung hat. Und außerdem reguliert Sellerie auch noch den Magensaft.

Mit einem Glas Selleriesaft denkt man übrigens 40% des täglichen Bedarfs an Vitamin K und 10% des Kalium Bedarfs.

3. Sellerie der Fatburner

Oh ja, Sellerie hilft dabei, dass dein Körperfett schneller abgebaut wird und dass überflüssiges Wasser aus dem Gewebe entfernt wird.

Und als Snack ist Sellerie auch noch hervorragen, da 100g Sellerie gerade mal 15 Kcal hat.

Gerade im Sommer kühlt Sellerie auch noch den Körper, da der Saft die Körpertemperatur auf natürliche Weise reguliert.

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Ich verwende Sellerie immer roh. Entweder verarbeite ich es in Säften oder in Smoothies oder als Snack zwischendurch aber auch in Salaten.

Also meine Freunde, geht raus und holt euch Sellerie und lasst euch selber von diesem tollen Gemüse überzeugen.

Liebe Grüße,
Olga

 

 

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14 Gedanken zu “Superfood // Sellerie

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